Суббота, 11 января 2025 — 04:06
USD: 101.91 р. EUR: 105.05 р.
11.01.2025
СкидкаГИД

Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич); Лань, 2019

Книга: Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич); Лань, 2019

от 644 до 1879 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-3779-5

  • EAN: 9785811437795

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 3627351

  • Добавлено: 19.07.2019


Описание


В книге показана возможность создания недорогого и мобильного малогабаритного прибора для оперативного контроля качества продуктов питания, пригодного для использования как на производстве, так и в быту. Предложено применение для этой цели нового класса спектрометров, построенных на основе видеокамеры с черно-белой ПЗС-матрицей и светодиодов, излучающих в узких диапазонах ультрафиолетового, видимого и инфракрасного спектра. При этом за основу взят опыт спектрозональной аэрокосмической съемки. Описаны современные перспективные экспресс-методы оперативного контроля качества продуктов питания, которые разрабатываются в РФ и за рубежом. Рассмотрено понятие "Квалиметрия пищевых сред" и показана важность квалиметрии продуктов питания для здоровья населения, поскольку на продуктовом рынке России часто встречаются некачественные товары. Подробно рассмотрено устройство разработанного видеоспектрометра, который содержит телевизионный датчик, ЭВМ, базу данных, специальное программное обеспечение, блоки питания и управления. Приведено описание экспериментальной базы, выполненных экспериментов и результаты обработки полученных данных.
Книга предназначена для студентов, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГСН "Промышленная экология и биотехнологии", магистрантов направлений "Химия", "Технологические машины и оборудование", а также аспирантов, научных работников, инженеров и работников пищевой промышленности.

Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич) - фото №1

Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич) - фото №2

Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич) - фото №3

Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич) - фото №4

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич); Лань, 2019»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 5 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес, Яндекс.Маркет. По цене от 644 р. до 1879 р., средняя цена составляет 1254 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-3779-5
Автор(ы)
Вес0.33кг
Возрастные ограничения12
Год издания2019
ИздательЛань
ИздательствоИздательство "Лань"
Кол-во страниц144
Количество страниц144
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвердый переплёт
Переплёттвердый
РазделОсновы производства
Размеры70x100/16
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Страниц144
ТематикаЭнергетика
Тип обложкитвердая
Тираж100
Формат70*100/16
Язык изданияrus

Видео обзоры

Лекция "Методы анализа качества пищевых продуктов", 12.09.2014

Лекция "Методы анализа качества пищевых продуктов", 12.09.2014запуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (5)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 644 руб до 1879 руб в 5 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 515-772 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич); Лань, 2019
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

1879 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 11.01.2025
book24

5/5

1328 
1879 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 11.01.2025
ЛитРес

5/5

644 
Электронная книга

Кэшбэк до 14%


обновлено 15.08.2024
Читай-город

5/5

1328 

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 14.11.2024
Яндекс.Маркет

5/5

1091 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 17.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2283 
21.11.2024
МАЙШОП
1386 
23.06.2024
OZON
1172 
24.06.2024
Мегамаркет
1332 
24.12.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов (Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич); Лань, 2019» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: Буквоед, book24, ЛитРес, Читай-город, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Ростов-на-Дону

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 515 р. - 772 р.

    Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность в Ростове-на-Дону

    Категория 515 р. - 772 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader