Суббота, 11 января 2025 — 06:17
USD: 101.91 р. EUR: 105.05 р.
11.01.2025
СкидкаГИД

Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие (Рождественская Лада Николаевна, Чередниченко Лариса Евгеньевна, Главчева Светлана Ивановна); ИНФРА-М, 2020

Книга: Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие (Рождественская Лада Николаевна, Чередниченко Лариса Евгеньевна, Главчева Светлана Ивановна); ИНФРА-М, 2020

от 1148 до 1631 

  • Издатель: ИНФРА-М

  • ISBN: 978-5-16-015814-3

  • EAN: 9785160158143

  • Книги: Организационный и производственный менеджмент

  • ID: 4891392

  • Добавлено: 30.12.2019


Описание


В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны деятельности предприятий питания и вопросы стандартизации.
Составлено с учетом современных нормативных правовых документов, содержит иллюстрации, таблицы и примеры.
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" и 38.03.02 "Менеджмент".

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие (Рождественская Лада Николаевна, Чередниченко Лариса Евгеньевна, Главчева Светлана Ивановна); ИНФРА-М, 2020»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. По цене от 1148 р. до 1631 р., средняя цена составляет 1510 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-16-015814-3
Автор(ы)
Вес0.27кг
Возрастные ограничения12
Год издания2020
ИздательИНФРА-М
Кол-во страниц183
Количество страниц179
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвердый переплёт
РазделОрганизационный менеджмент
Размеры60x90/16
СерияВысшее образование. Бакалавриат
Формат145x215мм
Язык изданияrus

Где купить (4)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1148 руб до 1631 руб в 4 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 918-1377 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие (Рождественская Лада Николаевна, Чередниченко Лариса Евгеньевна, Главчева Светлана Ивановна); ИНФРА-М, 2020
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

1631 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 11.01.2025
book24

5/5

1631 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 26.04.2024
Читай-город

5/5

1631 

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 26.04.2024
Яндекс.Маркет

5/5

1148 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 10.04.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
941 
02.04.2024
МАЙШОП
695 
31.03.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие (Рождественская Лада Николаевна, Чередниченко Лариса Евгеньевна, Главчева Светлана Ивановна); ИНФРА-М, 2020» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Ростов-на-Дону

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"

    Категория 918 р. - 1377 р.

    Организационный и производственный менеджмент - издательство "ИНФРА-М" »

    Книги: Пищевая промышленность в Ростове-на-Дону

    Категория 918 р. - 1377 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader